可能性が溢れるお茶の世界

茶を純粋な”嗜好品”として楽しむ

茶をワインやコーヒーのような嗜好飲料に

お茶を嗜好品として楽しむために必要なコンテンツを提供

WebやSNSなどのオンラインとオフラインで、中国茶・台湾茶の情報をお届けしています。
お茶を楽しむために必要な情報、知識、技術を「分かりやすく」「タイムリー」に。

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中国茶・台湾茶情報を誰にでも

初心者の方からエキスパートの方まで。
現地の実情にあわせた最新の情報をWebでタイムリーにお届けします。

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中国茶講座・ワークショップ

経験則や蘊蓄ではなく、根拠の確かな知識をお伝えする講座やセミナー。
各回6種類以上のお茶を飲み、体感いただくことを重視しています。

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今後の開講予定

最新のセミナー・講座開催日程をご案内しています。
当サイトで直接お申し込み可能です。

今後の対面型講座の開講予定

講座の開講予定一覧

お知らせ

お知らせ一覧
  1. 【完全リニューアル】点と線がつながる、12ヶ月の知的な茶旅へ。『中国茶応用講座』受講生募集

  2. 【5/4(月・祝)開催】現地視察レポート付き!本場・杭州の茶葉で味わう「西湖龍井茶」品種&グレード徹…

  3. 現地視察会2026初夏「東方美人茶と日月潭紅茶視察会」の開催について

  4. 正山堂日本ブランドサイトをオープンしました

  5. セミナー「台湾【紅烏龍茶】を飲み比べる」「伝統と最新の中国紅茶」東京・仙台・名古屋・大阪開催のお知ら…

  6. セミナー「その正体は紅茶?それとも烏龍茶? 〜台湾「紅烏龍茶」を飲み比べる〜」開催のお知らせ(東京開…

  7. 中国茶基礎講座・対面型 東京会場開催のお知らせ

  8. 仙台開催の会場決定について

  9. 【正山堂日本】第7回 大大阪お茶会に出店します

  10. セミナー「伝統と最新の中国紅茶」開催のお知らせ(大阪・東京・仙台開催)

サービス・講座

サービス・講座一覧
  1. 講師力ブラッシュアップセッション

    中国茶を「伝える」力を強化する

  2. 中国茶基礎講座オンライン(全10回)

    自宅でもしっかり学べる中国茶

  3. セミナー「台湾でお茶を買うノウハウ」

    生産現場の事情を知ると見えてくるもの

  4. ワークショップ「新茶を飲む」シリーズ

    テーマに沿って数多くのお茶を飲み比べる

  5. セミナー「標準」を読む(全6回)

    公的な定義を積み上げ、中国茶を学ぶ

  6. 中国茶基礎講座(全10回)

    中国茶の世界の一人歩きを目指す