セミナーシリーズ【「標準」を読む】

ティーメディアコーポレーションでは、セミナーシリーズ【「標準」を読む】を開催しています。

このセミナーシリーズでは、現在、中国で急ピッチに整備が進んでいる、お茶に関わる「標準（标准）」を読み解いていきます。

第１回は「標準」と六大分類

第１回は、「標準」とは何かという概論とお茶の分類、とりわけ六大分類についてご紹介します。

特に六大分類については、日本国内でも混乱が見られます。
多くの書籍などでは、「発酵度によってお茶を分類」とされていることが多くありますが、これは正確ではありません。

「ダージリンのファーストフラッシュは紅茶か烏龍茶か？」
「発酵度とはそもそも何か？」

というような疑問は、今回の内容をお聞きいただければ、氷解するものと思います。

六大分類は中国茶の知識の基本であり、その後の理解の土台となるものです。

今回のセミナーでは、その点を国家標準に沿って、分かりやすく再確認していきますので、初心者の方から一通り学ばれた方まで、幅広くご受講いただけるものと思います。

＜日時＞　2019年6月30日(日)　10:30-12:30　（開場10:15）

＜会場＞　ComfortSpace秋葉原Ⅱ
東京都千代田区神田佐久間町3-21-5 東神田ビル４階407
ＪＲ秋葉原駅昭和通り口より徒歩4分

＜会費＞　4,000円　※当日申し受けます。

＜定員＞　12名　（現在の残席：4 席）