ご好評いただいております、セミナー「標準」を読むにつきまして、

• 第４回（烏龍茶）の11月開催日程（東京）
• 第３回（白茶）の11月開催日程（東京）

が確定いたしましたので、ご案内いたします。

 

第４回　烏龍茶の標準

セミナーシリーズの第２回以降は、実際にお茶を飲みすすめながら、標準での定義や製法をご紹介しています。

第４回は「烏龍茶」がテーマです。

今回は中国大陸で生産されている烏龍茶に絞り、安渓鉄観音、武夷岩茶、鳳凰単叢をとりあげます。
これらのお茶の標準的な品質のお茶を存分にテイスティングいただきながら、翻訳資料をもとに「標準」を読み解いていきます。

烏龍茶の「標準」による正確な定義を知りたい方から、最近のトレンドを押さえておきたい方まで、幅広くご参加いただけます。

詳細につきましては、各予約ページをご確認ください。

このほか、12月上旬にも週末を中心に開催予定です。
現在、会場を手配中ですので、確定次第ご案内いたします。

 

第３回　白茶と黄茶の標準の追加日程

第３回の白茶と黄茶の標準についてですが、夏休み期間中に重なりましたため、受講いただけなかったとの声が寄せられました。
そこで、第４回の開始前に１回追加日程を設けましたので、ご案内いたします。

この日は、午後に烏龍茶の標準の初回開催が予定されておりますので、通しでご参加いただくことも可能です。
以降の第3回の開催は、年明け以降になる予定ですので、是非こちらにご参加ください。

 

なお、地方開催については、第3回・第4回をセットにし、年明け以降の開催を予定しております。