ある程度の中国茶の枠組みを学んだ方を対象として、
”こだわりのある専門店で、自在にお茶を選べる”をゴールに、
もう少し踏み込んだ内容をお伝えし、整理して飲んだ経験を積んでいただく講座が「中国茶研究講座」です。
中国紅茶編は、中国紅茶の歴史を振り返りながら、現代の中国紅茶の動向についてアップデートしていく講座です。
午前と午後の2部構成となり、午前の部は中国紅茶の歴史と伝統的な中国紅茶について、解説・試飲します。
午後の部は、21世紀になってからの新しいタイプの中国紅茶について、解説・試飲します。
午前の部:祁門紅茶、雲南紅茶、英徳紅茶、正山小種など伝統銘柄6種
午後の部:金駿眉、銀駿眉、妃子笑など進化型の銘柄8種
中国紅茶についての知識と体験をアップデートいただける講座になるかと思います。
中国紅茶に関心のある方は、是非ご参加ください。
※本講座はオンラインで実施した「中国茶研究講座・中国紅茶編(全3回)」を再編成し直したものです。
<日時> 2024年6月22日(土) 10:30-12:30/14:00ー16:00 (開場10:15/13:45)
<会場> アクセア本町会議室 5階 第2会議室
大阪府大阪市中央区備後町3-6-2 大雅ビル5階
<参加費> 15,000円(税込)
※テキスト・自宅復習用の茶葉サンプル2種をお渡しします。
※当日支払(クレジットカード、電子マネー決済も可能)もしくは事前のお振込・クレジットカード決済
<定員> 10名 (現在の残席:6 席)
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