嗜好品としての上質な中国茶の世界を紹介し、
”お店でお茶を選ぶことができ、自分で美味しく淹れられる”をゴールに、
初心者の方でも無理なく中国茶の基礎を学ぶことができる講座が「中国茶基礎講座」です。

最終回となる第10回は趣向を変え「淹れ方の研究」として、お茶の淹れ方の原理原則について、実習形式でご紹介します。

中国茶の淹れ方に関しては、「茶藝」などの形で紹介されがちです。
動作の型などを重視されることも多いためか、ややもすると形式をなぞるだけになってしまうことや精神論的な話に帰結してしまうこともあるようです。
しかしながら、”淹れ方”をお茶に含まれる成分を適切に抽出するという観点に立てば、きわめて論理的かつ科学的な事象となります。

今回は、これまでに学んできた製法の違いや茶の特徴を踏まえた上で、応用の利きやすいお茶の淹れ方の原理原則を体感しながら、学んでいきます。

＜日時＞　2020年8月23日(日)　10:30-12:30　（開場10:15）

＜会場＞　アクセア神保町会議室　5階　第3会議室
東京都千代田区神田神保町2-13-1　西遊ビル5F
東京メトロ・都営地下鉄　神保町駅より徒歩1分

＜会費＞　5,000円　※当日申し受けます。一括前納割引の場合は、4,500円となります。

＜定員＞　12名　（現在の残席：0 席）

★キャンセルポリシー★

お申し込み後、やむを得ない事情でキャンセル・振替される場合は、お早めにご連絡ください。
直前や当日のキャンセル・振替については、以下のキャンセル料を銀行振込にて申し受けます。

・開催3日前まで　無料
・開催2日前～前日まで　受講料の50％
・当日のキャンセルまたは連絡なしのご欠席　受講料の100％

※ご病気など、事情によっては上記のお支払いを免除する場合がございます。キャンセルの際は理由を添えて、お知らせください。

また、頻繁にキャンセルを繰り返される場合は、以後のお申し込みをお断りすることがございます。ご了承ください。

★一括前納割引の利用について★

一括前納割引は、５回分の受講料を前もってお支払いいただくことで、１回当たりの受講料が500円割引となる制度です。
初回参加の際に５回綴りの受講券をお渡しいたしますので、次回以降はそちらを提示ください。

一括前納割引は、入金確認を行う都合上、講座開講日の２日前までのお申し込みとなります。
割引の利用をご希望の場合は、チケット券種にて「一括前納割引」を選択の上、ご予約ください。

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後日、弊社のスタッフが手動で「Square請求書」を発行し、メールにてお送りします。
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