セミナーシリーズ【「標準」を読む】＜夏期集中講座＞

ティーメディアコーポレーションでは、セミナーシリーズ【「標準」を読む】を開催しています。

このセミナーシリーズでは、現在、中国で急ピッチに整備が進んでいる、お茶に関わる「標準（标准）」を読み解いていきます。

ご好評にお応えし、第1回～第3回までを1日で開催する夏期集中講座を実施します。
既にいくつか受講済でも参加できなかった講座がある方、地方からお越しになる方、忙しく時間が取れない方は、是非こちらにご参加ください。

第１回は「標準」と六大分類

第１回は、「標準」とは何かという概論とお茶の分類、とりわけ六大分類についてご紹介します。

特に六大分類については、日本国内でも混乱が見られます。
多くの書籍などでは、「発酵度によってお茶を分類」とされていることが多くありますが、これは正確ではありません。

「ダージリンのファーストフラッシュは紅茶か烏龍茶か？」
「発酵度とはそもそも何か？」

というような疑問は、今回の内容をお聞きいただければ、氷解するものと思います。

六大分類は中国茶の知識の基本であり、その後の理解の土台となるものです。

今回のセミナーでは、その点を国家標準に沿って、分かりやすく再確認していきますので、初心者の方から一通り学ばれた方まで、幅広くご受講いただけるものと思います。

＜日時＞　2017年8月20日(日)　10:30-12:30　（開場10:15）
※同日実施の集中講座の一環として行われますので、開始・終了時間にご注意ください。

＜会場＞　中央区立産業会館　４階　第1集会室　東京都中央区東日本橋2-22-4

＜会費＞　3,000円　※当日申し受けます。第1回～第3回まで同時受講の場合は割引が適用されます。

＜定員＞　24名　（現在の残席：1 席）