ティーメディアコーポレーションでは、2019年3月～5月にかけて以下のセミナーおよびワークショップを全国で開催して参ります。
お近くの方は、是非ご参加ください。

セミナー「台湾でお茶を買うノウハウ2019（実践編）」

2月の「大大阪お茶会」および東京で実施し、「すぐに役に立ちそう！」と好評でしたセミナーを追加開催いたします。

このセミナーにおいては、台湾の茶業をとりまく環境やそれに対応する生産者の動きなどをご紹介した上で、目的に応じたお茶を扱う店はどこなのか？を豊富な写真や情報とともにご紹介しています。
併せて、発酵や焙煎、品種・製法の異なるお茶を試飲し、お茶の味・香りと専門用語の紐づけも行っています。
セミナー資料として、16ページほどのレジュメをご用意し、主要な茶産地を記載した地図や推奨店舗リスト、頻出用語集なども収録しています。

単なるお買い物の攻略法だけでなく、台湾の茶業全体の理解にも役立つ内容かと思いますので、台湾茶に関心がおありの方は、是非ご参加ください。
※講座はスクール形式の座席で、試飲茶については講師またはアシスタントが淹れてご提供しますので、初めての方でも気軽にご参加いただけます。

※京都については6月、広島、福岡は7月に開催予定です。

 

ワークショップ「新茶を飲む」

2019年の「新茶を飲む」は地域を限定して、飲み比べを行っていきます。
東京開催の第５回のテーマは「四川省」、第６回のテーマは「江南」です。
地方での開催は、第５回と第６回の総集編として「四川省と江南」という形で開催いたします。
詳細につきましては、各予約ページにてご確認下さい。

※東京開催の第6回「江南」のお茶の詳細については4月下旬に発表いたします。